Azienda Agricola Poggio alle Birbe


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Il Vino

I prodotti

I PRODOTTI - Il vino
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I nostri vini nascono con la vendemmia 2006 e sono frutto di un paziente e accurato lavoro in vigna ed una vinificazione attenta e rigorosa nella nostra moderna cantina che insieme al particolare clima della zona e alla composizione del terreno conferiscono ai nostri vini caratteristiche uniche.

LA VIGNA
Ettari: 4,5 ha
DensitÓ di impianto: 5.600 piante/ha
Vitigni coltivati: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cigliegiolo, Viognier, Trebbiano.
Terreno: argilloso e ricco di scheletro.
Selezione delle uve: in agosto viene effettuata un'accurata selezione dei grappoli (vendemmia verde) in modo da portare in cantina solo quelli migliori in cui si concentrano sostanze aromatiche e zuccheri.

LA CANTINA
La cantina, costruita nel 2005, Ŕ attrezzata con apparecchiature moderne, tini in inox a temperatura controllata e barriques di rovere francese di media tostatura.

I VINI

Il primogenito Ŕ
Birbesco un Sangiovese in purezza nato con la vendemmia 2006.
Nel 2007 esce
Brunoro, Sangiovese, Cabernet Souvignon e Merlot.

Nella primavera 2010 Ŕ uscito il nostro primo vino bianco, Canapino (Viognier).



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I NOSTRI PRODOTTI SONO IN VENDITA DIRETTA IN AZIENDA ED EFFETTUIAMO ANCHE SPEDIZIONI CON CORRIERE ESPRESSO!



L'Azienda Agricola Poggio alle Birbe fa parte dell'Associazione
"
Strada del Vino e dei Sapori di Massa Marittima".





Scheda tecnica Birbesco





Scheda tecnica Brunoro





Scheda tecnica
Canapino


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